De Tristar Bp-2801 is een gladde bakplaat van 46 bij 26 centimeter en anti-aanbaklaag. Hierdoor heb je minder tot geen olie of boter nodig tijdens het bakken, en is de plaat eenvoudiger schoon te maken. Dankzij de temperatuurregelaar heb je de controle over de temperatuur: je hebt de keuze uit 5 standen, waarbij 250 graden Celsius het maximale is. Verder is de bakplaat uitgerust met een vetafdruipsysteem om overtollig vet of sap op te vangen. Tot slot blijft de plaat tijdens gebruik stevig staan door de antislipvoetjes, en is hij zonder problemen te verplaatsen met de cool-touch-handvatten.